Ai không nên ăn yến mạch và những tác dụng phụ nếu ăn yến mạch sai cách

• Thúc đẩy hệ tiêu hóa
• Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng
• Phòng ngừa hen suyễn ở trẻ
• Giảm đường huyết
• Cải thiện hệ miễn dịch
• Bảo vệ tim mạch
• Ngăn ngừa chứng cao huyết áp
• Làm sạch da đầu, làm đẹp da
• Ngăn ngừa ung thư
• Hỗ trợ điều trị tình trạng trào ngược dạ dày
• Đào thải độc tố trong cơ thể

3.Những ai nên dùng yến mạch

Cám yến mạch và yến mạch nguyên chất được sử dụng cho những người có huyết áp cao, cholesterol cao, bệnh nhân đái tháo đường, hay các bệnh nhân có về đề tiêu hoá chẳng hạn như: hội chứng ruột kích thích, bệnh chi nang ruột non, bệnh viêm ruột, tiêu chảy và táo bón. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh như: bệnh tim, sỏi mật, ung thư kết tràng (ung thư đại tràng) và ung thư dạ dày.

Yến mạch được sử dụng phổ biến nhất giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cơ chế hoạt động của nó có thể được hiểu như sau: Yến mạch có thể giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu đồng thời kiểm soát được cảm giác thèm ăn bằng cách gây ra cảm giác no cho người bệnh. Cám yến mạch sẽ tác động và ngăn chặn sự hấp thụ từ ruột các chất có nguy cơ gây bệnh tim, cholesterol cao và bệnh đái tháo đường. Thêm vào đó, yến mạch còn có tác dụng làm giảm sưng trên da khi thoa yến mạch lên vùng da đó.

4.Những ai không nên dùng yến mạch

Những đối tượng không nên ăn hay hạn chế sử dụng yến mạch như:

• Đầu tiên, đối tượng không nên sử dụng yến mạch là người bị dị ứng với yến mạch.
• Nếu ai bị gan nóng thì sản phẩm này không phải là lựa chọn, bởi vì khi ăn nhiều yến mạch sẽ khiến bụng người bị gan nóng khó chịu.
• Phụ nữ khi mang thai rất cần bổ sung dưỡng chất từ thực phẩm nhưng bột yến mạch không phải là lựa chọn. Bột yến mạch được cho là có liên quan đến mức độ bài tiết hormone.
• Người có đường tiêu hóa không tốt thì cũng không nên ăn nhiều yến mạch bởi vì sẽ làm tăng tình trạng đầy hơi, khó tiêu.
• Những người gặp vấn đề khó nuốt hay nhai thức ăn thì nên tránh ăn yến mạch. Nếu như trong quá trình ăn không nhai kỹ có thể gặp nguy cơ tắc nghẽn ruột.
• Ngoài nhóm người không nên ăn yến mạch thì nhóm còn lại có thể bổ sung yến mạch đúng cách sẽ đem đến những tác động tốt đến sức khỏe. 

5.Một số tác dụng phụ không đáng có của yến mạch

Tuy có rất nhiều lợi ích nhưng nếu bạn không ăn yến mạch đúng cách sẽ dễ dẫn đến nhiều tác dụng phụ không mong muốn dưới đây:

• Ăn yến mạch quá nhiều bị tiêu chảy, táo bón: Khi ăn quá nhiều yến mạch có thể khiến bạn gặp phải tình trạng táo bón, tiêu chảy bởi hàm lượng chất xơ trong thực phẩm nhiều, lượng chất xơ này đi vào trong ruột sẽ sản sinh ra nhiều vấn đề ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
• Dễ tăng cân nếu ăn quá nhiều yến mạch: Trong yến mạch chứa lượng lớn cacbohydrate cũng như rất giàu chất béo và protein. Chính vì thế khi bạn sử dụng quá nhiều yến mạch có thể khiến bạn không kiểm soát được cân nặng của mình.
• Ảnh hưởng đến phụ nữ tuổi mãn kinh: Khi bạn cung cấp lượng chất xơ dư thừa cho cơ thể từ yến mạch, chúng sẽ làm cho phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh hay tiền mãn kinh cảm thấy khó chịu cũng như gây ra một số vấn đề nhạy cảm của cơ thể trong giai đoạn này.
• Gia tăng tình trạng táo bón: Yến mạch rất giàu chất xơ, vậy nên khi bạn ăn quá nhiều yến mạch khiến lượng chất xơ tích tụ nhiều, làm ảnh hưởng tới nhu động ruột cũng như khiến quá trình đào thải phân bị cản trở, gia tăng tình trạng táo bón.
• Ảnh hưởng đến giấc ngủ: Khi bạn sử dụng quá nhiều yến mạch, khiến cho cơ thể tăng tiết insulin, khiến hệ thần kinh của bạn trở nên căng thẳng, bạn sẽ có cảm giác khó chịu, cáu gắt và khó đi vào giấc ngủ.

Bạn thấy đấy, yến mạch rất tốt nhưng không có nghĩa chúng ta có thể sử dụng chúng một cách vô tội vạ đúng không nào? Vậy nên hãy ăn nó một cách khoa học và hợp lý bạn nhé!